2024年除夕日期為2月9日星期五，在除夕這天家家戶戶會聚在一起圍爐吃年夜飯、給壓歲錢，另外也有許多家庭會在除夕這天祭拜祖先、地基主、神明，在感謝過去的照顧之外也祈求未來的好運。在除夕結束後新年到來，到底除夕要怎麼拜拜呢？拜拜要準備哪些供品、拜拜的流程是什麼？除夕拜拜可以提早嗎？在傳統上除夕有哪些習俗、又有哪些禁忌事項需要注意呢？本篇將依序解答。
除夕的來源是什麼？
除夕又稱「大年夜」、「歲除」、「大晦日」，是農曆年的最後一天。在傳統上除夕這天要貼春聯、年畫、窗花，也有不少家庭會在除夕拜拜祈求新年的好運。
除夕的起源眾說紛紜，最早可以追溯到先秦時代的「逐除」習俗，也就是在新年前一天擊鼓驅除邪鬼的意思，套用在現代就是放鞭炮驅逐年獸。而因為農曆將每月的最後一天定為「晦日」，因此身為每年最後一天的除夕就稱呼為「大晦日」，不過「晦」並不是晦氣的意思，而是指月亮的陰晴圓缺，朔的前一天為「晦」，晦日當天看不見月亮。
▲通常除夕的時間會落在農曆的年三十，不過因為農曆是根據月亮陰晴圓缺制定，根據朔望月會有周期長短不同，因此明年起除夕將會連續5年落在農曆二十九，也就沒有大年三十。圖片來源
除夕拜拜要拜誰？拜拜流程是什麼？
除夕是農曆年的最後一天，家家戶戶會祭拜眾神感謝過去的照顧。除夕的拜拜對象包括神明、祖先、地基主，其中神明可以包括天公與家神，通常會在子時祭拜天公、太陽升起後祭拜家神、下午在廚房拜地基主、傍晚團圓飯的時候祭拜祖先，簡化版本則是將天公與家神一起於子時祭拜。
在拜拜時，要先拜位階較高的神明，後續才是地基主與祖先。而在供品方面，如果有年節時的食品例如發糕、年糕、蘿蔔糕等，可以當作供品選項之一，至於三牲的準備較耗費時間，也可以用簡單的素三牲代替。不過需注意釋迦、芭樂、苦瓜、茄子，還有沒有頭尾的魚都不適合作為拜拜的供品，另外有說法認為祭拜祖先的水果應避開鳳梨和香蕉，容易招來不幸。
除夕拜拜神明(拜天公)：
- 時間：子時，即除夕前一天晚上11點開始。
- 供品：三牲五果、年糕或蘿蔔糕、酒或清茶3杯。
- 金紙：天公金、壽金、四方金。
除夕拜拜地基主：
- 時間：中午11點到下午1點之間。
- 供品：飯菜、雞腿、酒或清茶3杯。
- 金紙：四方金、刈金。
除夕拜拜祖先：
- 時間：傍晚，約下午16點或17點左右。
- 供品：三牲、家常飯菜(團圓菜)、年節食品。
- 金紙：四方金。
▲除夕拜拜時可以在發糕、年糕等供品上插上「春」的字樣，象徵年年有春。
除夕拜拜可以提早嗎？該如何提早拜拜？
現代人生活繁忙，可能會因為難得的長假而有其他的安排。如果沒辦法在除夕當天拜拜的話，民眾也可以事先請問神明、祖先、地基主，在擲筊經過許可後另擇方便的時間完成祭拜。
提早祭拜時，流程可以比照一般祭拜進行，不過在祭拜的時候，民眾可以告知除夕無法拜拜的原因，以及提早祈求未來一年的保佑。不過提早祭拜時仍然需注意祭拜順序，神明最早祭拜，接著才是祖先和地基主。至於祖先和地基主的祭拜順序有很多說法，民眾可以依照習慣進行。
除夕拜拜禁忌：
- 拜神明最早，不可排在祖先和地基主之後。
- 拜祖先時不擺放鳳梨、香蕉、整串的水果。
- 拜地基主時雞腿需保留完整，不能切，且不可以祭拜太久。
- 拜地基主建議下午17點前完成，且不可以晚上祭拜。
▲除夕拜拜也有禁忌需要注意，例如地基主的位階比較低，因此不可以早於神明祭拜。另有說法認為祭拜祖先需準備10副碗筷，象徵十全十美。
除夕習俗有哪些？
除夕最常見的習俗就是守歲，傳說守歲是防止年獸的侵害，因此人們要在除夕夜裡穿紅衣、點紅燈，徹夜不眠。年夜飯也是除夕的重要習俗之一，菜色例如有具有吉祥意義的年糕、不可咬斷的長年菜、有招財涵義的水餃，其中「魚」不能夠吃完，要留一點代表「年年有餘」。
古時候對壓歲錢非常重視，會將上百枚銅錢串成一串，取其「長命百歲」的祝福意涵。現在的壓歲錢則以紅包為主，除夕給晚輩紅包稱為「壓歲」，給長輩稱為「添歲」。其他的除夕習俗還有除夕貼春聯、貼窗花、掛燈籠等，而且除夕也要大掃除，必需要在年夜飯之前完成，掃地時要從內向外掃，象徵把霉運和晦氣由內而外掃出家門，迎接新的一年。
▲年糕有「步步高升」的意涵，另有說法表示年糕不可以在大年初一食用，因為年糕在食用之前需要煎過，而煎熟之後顏色變得比較深稱為「赤」，有貧窮的意思。
▲攢盤俗稱拼盤，又因為「攢」與「全」同音，也可被稱為「全盒」，有「十全十美」的意思。在習俗上，新春期間家家戶戶都會準備全盒作為客人拜年到訪時的招待。
除夕禁忌有哪些？2024除夕農民曆
除夕的禁忌五花八門，有些源自於早期年獸的傳說，也有些是源自於除夕是迎接新年的重要日子，因此要避免任何有可能會吸引厄運的事。例如，通常在除夕晚上睡覺的時候，家裡會留一盞燈直到大年初一，象徵防犯年獸、以及帶來前途光明。在除夕夜時，在外晾曬的所有衣服都要收進家裡，不可以讓衣服「濕過年」，據說鬼神會在除夕夜纏在衣物上，帶來厄運。
最後，如果民眾有翻閱農民曆規劃事情的習慣，依照2024年農民曆，2024除夕宜嫁娶、安床、開光、出行、祭祀、動土、會親友、開市、交易等，忌掘井與詞訟。除夕是農曆年的最後一天，有許多禁忌和拜拜相關事情需要處理，在除夕這天家家戶戶團圓共享天倫之樂，但也提醒以上習俗和禁忌民眾保持誠心即可，不需太過迷信。
除夕禁忌：
- 忌在外逗留。
- 忌曬衣，不可讓衣服濕過年。
- 忌說不吉利的話，會厄運一整年。
- 忌拿剪刀，代表會把財運剪掉。
- 忌打碎器物，代表破運、破財。
- 忌打開箱子、櫃子，傳說在天亮前不可開箱櫃，才能守住上天給的錢財。
- 忌亂倒污水、倒垃圾，會倒出家中的財運和福氣。
- 忌串門，亦即年夜飯不能讓人打擾，「踩年飯」會讓家人不得安寧。
- 忌早睡，除夕守歲替長輩添壽、迎好運。
- 圍爐時不可直接咬斷長年菜。
- 圍爐時需留下魚頭魚尾。
- 玄關大門春聯不倒貼，避免倒光福氣
2024除夕農民曆：
- 宜：嫁娶、安床、開光、出行、祭祀、動土、出火、解除、會親友、開市、交易、立券、掛匾、入宅、移徙、拆卸、破土、啟鑽、安葬。
- 忌：掘井、詞訟。
▲除夕的禁忌有很多，早期認為出嫁的女兒除夕回娘家會招來厄運，不過在觀念改變之後，許多習俗也早已不合時宜。
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