使用不合的鍋蓋引發的安全問題

在家裡使用平底鍋烹餁時，隨手拿個蓋子使用也是日常,但這樣做其實隱藏了危機,尤其使用像是玉子燒鍋這種淺鍋應該提高警惕。最大的風險來自於不合的玻璃鍋蓋突出的部分有機會直接暴露在明火下。玻璃雖然耐熱,但遇到高溫時還是很容易突然破裂,一旦發生玻璃爆裂,四濺的碎片會對人體造成嚴重的割傷危害。

此外,一旦玻璃爆開,碎片掉落進食物中也會帶來另一種安全隱患。因此,選擇金屬或其他耐熱材質製成的鍋蓋才是正確做法，如果只是臨時需要一個蓋子的話，使用鋁箔紙折成適合的尺寸是不錯的選擇。其實玉子燒鍋也有專用蓋子。

玉子焼き器専用の蓋も販売しています。スタンド式で調理中の置き場所に困りません。持ち手部分にツールが置けて便利です。ガラス窓付で中の様子も確認できます。https://t.co/Q9PrfpekJQ

— 和平フレイズ【公式】🍳🥘 (@waheifreiz) February 29, 2024

別アングルです。安全に十分注意して、この投稿だけのために撮影しましたので皆さまご安心ください。

上司「ゾッとした」 pic.twitter.com/llM4hb7FuL

— 和平フレイズ【公式】🍳🥘 (@waheifreiz) February 29, 2024