東京消防廳公布最容易讓微波爐起火的食物

日本東京消防廳統計從今年1月至本月5日止在都內共發生74起因微波爐而引起的火災,創下歷史新高。原因以長時間加熱食物為主有44例約佔60%;操作不當有17例,例如把金屬容器拿去加熱;電線短路引起的例子則有3起。

因長時間加熱而導致微波爐起火的食物以地瓜、芋頭、馬鈴薯這類根莖類食物為主,其他則是冷凍食品及麵包,消防廳測試120公克的烤地瓜設定700w微波加熱,6分26秒就「發爐」,90克肉包5分34秒、110克豆沙包7分37秒。

這些食物的水分少,多數人覺得食用時要熱呼呼才好吃,所以加熱時間會設定的比較長因為發生火災。在加熱過程中除了避免長時間並且使用時人不要離開較安全。這裡看更多。

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